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“金明杯”南安市技能赛捷报连连作者： 来源：南酒总经办 时间：2014-9-1 11:07:20 2014年“金明杯”南安市旅游星级饭店服务技能大赛于8月28日-29日在南安市石井金明大酒店举办。来自南安市11家酒店代表队的54名技能选手参与了中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等4个单人项目及1个团体项目的角逐。 旅游星级饭店服务技能大赛活动是全面提高旅游饭店从业人员职业技能的重要途径，我店在前期的精心组织下，组织相关的服务人员开展培训，强化对星级标准的学习，开展群众性的技能比武活动。派出由5名技能选手及3名工装展示人员组成的南酒代表队参加比赛。 2014年8月28日上午，比赛第一天第一赛，我店代表陈娜玲、王赛南分别获得中式铺床第一名、第三名。值得一提的摆在头阵的中式铺床比赛中，在抽到1号签的不利情况下，加上裁判组临场更换比赛用品需重赛，陈娜玲零压力、微笑面对，上演了一场与其美貌相媲美的逆袭战。 2014年8月28日下午，叶倩获得鸡尾酒调制第一名；谢观秀获得中餐摆台第三名； 2014年8月29日上午，郑慧敏获得西餐宴会摆台第三名。 我店代表队共出赛5名，5名均入前三甲，最终，南酒代表队荣获团队组织奖二等奖。
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